علم الخضر

أصناف من الملفوف الأبيض

Pin
Send
Share
Send
Send


الملفوف الأبيض ليس من الصعب أن ينمو ، ولكن ليس دائما مجموعة مختارة تلبي التوقعات. فيما يلي وصف أفضل أنواع الملفوف ، اعتمادًا على طريقة الاستخدام والنضج والتخزين. يتم وصف أنواع مختلفة من الملفوف الأبيض من زوايا مختلفة: الميزات والخصائص الأساسية ، بحيث يمكنك تحديد أفضل مظهر في كل حالة على حدة.

ما هي الأصناف الأكثر طلبا؟

الأصناف الشائعة هي أصناف عالية الغلة لها طعم ممتاز وعمر افتراضي طويل.

الأنواع الأكثر شعبية من الملفوف الأبيض

  • "ميجاتون F1" - الهجين الأكثر خصوبة يأتي من هولندا. يشير إلى النضج المبكر في 105 أيام من ظهور البراعم. الرؤوس مستديرة ، تزن 15 كجم ، تطبيق عالمي لذيذ جدًا. لا تفسد من عمليات النقل الطويلة ، فمن الثابت في الزراعة أن تتعفن وتتعفن الجذر.
  • "ويونيو" - مجموعة متنوعة من الملفوف الأبيض المبكر ، ويستحق النضج الكامل شهرين. يمكن زراعتها مرتين في السنة (إعادة زرعها في الصيف). الرأس ذو لون أخضر فاتح ، كثيف ، يزن 2.5 كجم. زرعت بشكل كثيف إلى حد ما ، لا تتداخل الأوراق الجانبية مع بعضها البعض. يمكن أن تصمد أمام الربيع والصقيع على المدى القصير. العيب هو أن الملفوف يتشقق أو يزدهر إذا لم تقم بالحصاد لفترة طويلة.
  • "دوماس F1" - هجين مبكر عالي الغلة (90 يومًا) ، ينمو حتى في الصفوف الكثيفة. الرأس مشبع ، أخضر فاتح اللون ، الأوراق السفلية بلون رملي. الأوراق لذيذة ، رقيقة جدا ، متموج. الوزن - 1.4-1.5 كجم ، لا يتشقق ، حتى عند التجاوز.
  • "F1 Aggressor" - نظرة متأخرة ، مع الصفات الممتازة. عالية الغلة بغض النظر عن مكان الزراعة. تخزينها ستة أشهر. يخرج 4.5 كجم في المتوسط ​​، جولة ، كثيفة جدا. ينمو دون عناية خاصة من البستاني. التطبيق عالمي. مقاومة لبعض الأمراض.
  • "Rinda F1" - الهجين المبكر ، لا يزيد عن 4 أشهر ، دون أن تفقد الصفات الخارجية والذوق. رؤساء ليست كثيفة جدا ، ولكن ضيق إلى حد ما. الأوراق طرية ورائعة دون مرارة بلون أخضر فاتح. ينمو على أي أرض ، ولكن نوعية وتوقيت الحصاد يعتمد على الخصوبة. يمكن أن تكون إعادة نمت بذر الصيف.

أنواع من الملفوف للنضوج

اقرأ أيضًا هذه المقالات.
  • كيفية زراعة البطيخ مع البذور
  • تغذية للدجاج
  • أصناف مبكرة من المشمش
  • وصفات للخيار المملح متموج

تنقسم أنواع الكرنب الأبيض إلى ثلاث مجموعات فرعية حسب فترة النضوج. كل مجموعة لها صفات معينة ، وليس فقط وقت الحصاد.

أصناف من الملفوف الأبيض

  • وغالبا ما تستخدم في وقت مبكر الملفوف لصنع السلطات. عندما تكون طازجة ، فهي لذيذة وصحية بشكل لا يصدق. السمات المميزة لهذه الأنواع تشمل رأسًا صغيرًا نسبيًا من الملفوف ، والقدرة على النمو في ظروف مزدحمة في التربة الفقيرة. تستمر فترة النضوج أكثر من 110 أيام بعد ظهور البراعم. يجب أن تتضمن هذه: "Tobia F1" ، "Malachite" ، "Taurus F1" ، "Hermes F1" ، "Dawn F1".
  • يجب استخدام رؤوس منتصف الموسم للاستهلاك الطازج أو للتخمير. ومع ذلك ، عند تخمير الخضار ، فإنه لا يدوم طويلاً صفاته المفيدة والذوق - 3-4 أشهر. موسم النمو من أصناف منتصف النضج هو 130 يوما في المتوسط. الممثلون الأكثر شعبية في المجموعة هم: "Hope" ، "Adema F1" ، "Taras F1" ، "البيلاروسية 455".
  • الأصناف المتأخرة من الملفوف لها موسم نمو طويل. يحتاج البعض للنضوج الكامل لمدة 180 يومًا أو أكثر ، لذلك يتم حصادهم حتى في أواخر الخريف ، بعد بداية الطقس البارد. يستخدم للتمليح والتخليل وتخزينه طوال فصل الشتاء. من الفئة التي تبرز بشكل خاص: "Moscow Late" ، "Brigadier F1" ، "Krümon F1" ، "Adapter F1" ، "Tyukriz".

ما هي الأصناف المستخدمة في التخليل والتخليل؟

في أغلب الأحيان يستخدم التمليح والتخليل الملفوف الأبيض من الأصناف المتأخرة. أقل شيوعًا هو منتصف الموسم ؛ في الأنواع المبكرة ، تكون الأوراق رقيقة جدًا ، فهي تنهار حرفيًا وتفقد مذاقها بسرعة بعد المعالجة.

أنواع من الملفوف للتخليل والتخليل

  • "المجد 1305" - عرض منتصف الموسم ، ينضج في 4 أشهر. يستخدم على نطاق واسع في التخليل ، التمليح ، المعالجة الحرارية. يتم تقريب الرأس ، تسويته ، يصل وزنه إلى 5 كجم. المنشورات العلوية خضراء ، السفلية بيضاء. قابلة للنقل ، ويمكن تخزينها لفترة طويلة. العيب: يتسامح بشدة مع الحرارة والبرودة والجفاف أثناء النمو والتنمية.
  • أتريا F1 - مجموعة متنوعة من النضج المتأخر ، لا يستخدم قبل 145 يومًا من ظهور براعم. الأوراق الخضراء الداكنة مغطاة بطبقة شمعية. الجذع داخل صغير جدا ، وزن الرأس 3.5 كجم. لا يستخدم الطازج لمدة 1-2 أشهر أخرى بعد الحصاد ، ولكن حتى الطهاة ينصحونه بالتخليل. عدم الانهيار أثناء التخزين والنمو ، لا تخاف من بعض الأمراض.
  • "هدية" ينضج في 125-135 يوما. بعد الحامض ، فإنه يحصل على طعم لطيف ومبهج. الأوراق طرية ورائعة وذوق حلو باهت. الملفوف يحتوي على أوراق خضراء زاهية مغطاة بلوم شمعي ، وزن الرأس 4 كجم ، الشكل مسطح. قابلة للنقل ، تخزينها لفترة طويلة. مقاومة للتشقق وبعض الأمراض.
  • "كروتمان F1" - منتصف الموسم الهجين. يزن الرأس 4.5 كجم ، والساق داخله صغير جدًا ، والأوراق العلوية خضراء ، والأوراق الداخلية أخف وزناً وأكثر كثافة ومقرمشة. أثناء الزراعة لا تصدع. تخزينها بعد التجميع لمدة تصل إلى 4 أشهر.

وتشمل هذه: Dobrovolskaya ، الجدول F1 ، Midor F1 ، التاجر ، سنو وايت.

ما هي أنواع الملفوف المخزنة في أطول؟

نوصي بقراءة مقالاتنا الأخرى.
  • أفضل أنواع الطماطم للأرض المفتوحة
  • أصناف الكشمش الأحمر
  • ما لإطعام الحملان
  • جزر أباكو F1

كقاعدة عامة ، يتم تخزين الأصناف المتأخرة من الملفوف الأبيض الأطول. يتم جمعها بالقرب من فصل الشتاء ، ووضعها في صناديق وتخزينها لفترة معينة. قد تكذب بعض الأنواع حتى منتصف الربيع ، بينما تتدهور الأنواع الأخرى في منتصف يناير. أدناه هي الأكثر مقاومة للتخزين الهجينة والأصناف.

أنواع مختلفة من الملفوف الأبيض التخزين على المدى الطويل

  • "مارا" - تنضج الأنواع البيلاروسية في 155-167 يومًا من البراعم. رؤوس الشكل الدائري ، التي تزن 4 كجم ، مقاومة للتشقق ، تعفن الجذر ، كثيفة. يمكن تخزينها حتى أبريل في القبو. التطبيق عالمي.
  • "Amager 611" - تخزينها لمدة 6 أشهر. الصنف مقاوم للبرد الربيع والخريف ، لكنه لا يتحمل الجفاف. ينضج في 160 يوما. الأوراق الخضراء ، طلاء الشمع هو متاح. العائد ، النضوج يحدث معًا. مناسبة للنقل الطويل.
  • سنو وايت يمكن أن يكذب ما يصل إلى 7 أشهر ، دون أن تفقد طعمها أو لونها أو تعفنها. ينضج في 160 يوما ، ومقاومة للنقل على المدى الطويل. الموصى بها لالتخليل ، الطبخ أغذية الأطفال. الرؤوس زرقاء وخضراء ، والأوراق كثيفة ، مغطاة بلوم شمعي ، وزنها 4 كجم أو أقل قليلاً.
  • "جنيف" - تنضج أواخر ممتازة. ينضج في 140-150 يوما ، تخزينها حتى الحصاد المقبل! قابلة للنقل ، ومقاومة للتكسير ، وتنمو بشكل جيد حتى مع الحد الأدنى من الرعاية.

    الملفوف على مدار السنة

حتى 6 أشهر ، يمكن أيضًا تخزين الهجينة: "Donor F1" و "Valentine F1" و "Krümon F1" و "Kolobok F1".

شاهد الفيديو: مقبلات اللهانه اللذيذه جدا سلطة ملفوف ابيض مقبلات سهله وسريعه (يوليو 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send